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kochbuch: einmachen

Marmeladen und Gelees

Grapefruit-Gelee

Pfirsich-Sekt-Marmelade

Brombeer-Nektarinen-Konfitüre

Sauerkirsch-Vanille-Konfitüre

Pflaumen-Ingwer-Konfitüre

Rhabarber-Konfitüre mit Himbeeren

Erdbeer-Rotwein-Konfitüre

Kürbis-Marmelade

 

Süss-Saures, etc.

Indische Gurken

Knoblauch in Chili-Öl

Eingelegte Eier

Soleier

Eingelegte Tomaten

Eingelegter "Harzinger" (Harzer Käse)

Eingelegter Ziegenkäse

Eingelegte Zucchini ala Provence

Sizilianisches Gemüse

Senfgurken mit Fenchel

Senfgurken süß-sauer

Russische Senffrüchte

Kürbis mit Ingwer

Kürbis mit Orange

Kürbis süß-sauer

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